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Descripción
La L-cisteína es un aminoácido que contiene azufre que se utiliza como ingrediente nutricional y coadyuvante de procesamiento en aplicaciones de alimentos, suplementos dietéticos y formulaciones. Se valora por su papel en la química de proteínas y péptidos, sus propiedades reductoras y su apoyo a la formulación, lo que lo hace relevante para los compradores de ingredientes y los desarrolladores de productos.
La L-cisteína es un aminoácido natural que contiene azufre y tiene la fórmula molecular C3H7NO2S. Su grupo tiol le da a la cisteína una reactividad química distintiva y propiedades reductoras. En el suministro de ingredientes comerciales, la L-cisteína se ofrece comúnmente como un polvo cristalino de alta pureza para aplicaciones nutricionales, alimentarias y de formulación.
Para la adquisición B2B, el control de las especificaciones es particularmente importante porque el ensayo, la pureza, el grado, la humedad y las características microbiológicas pueden afectar la aceptación del material entrante y el rendimiento de la formulación posterior.
| Item | Specification |
|---|---|
| Product Name | L-Cysteine |
| Category | Nutritional Ingredient / Amino Acid |
| CAS Number | 52-90-4 |
| Molecular Formula | C3H7NO2S |
| Molecular Weight | 121.16 g/mol |
| Appearance | White to almost white crystalline powder |
| Assay / Purity | Common commercial grades include 98% and 99% or higher, with customized specifications available |
| Test Method | HPLC and other applicable physicochemical testing methods |
| Solubility | Soluble in water; formulation behavior depends on concentration and processing conditions |
| Function | Sulfur-containing amino acid and reducing ingredient |
| Shelf Life | Commonly 24 months under recommended storage conditions |
| Storage | Store in a cool, dry place, protected from direct sunlight and moisture, in a tightly closed package |
| Packaging | Commonly 1 kg or 5 kg aluminum foil bags and 25 kg fiber drums; customized packaging available |
| Particle Size | Available in standard commercial grades and customizable according to formulation and processing requirements |
| Bulk Supply | Bulk quantities supported; packaging and order requirements can be customized |
La L-cisteína se puede utilizar como ingrediente de aminoácidos en suplementos dietéticos y formulaciones nutricionales. Los desarrolladores de productos pueden seleccionar la pureza y las especificaciones físicas adecuadas según la forma de dosificación, la composición de la formulación y los requisitos del mercado objetivo.
La L-cisteína se utiliza en aplicaciones de procesamiento relacionadas con alimentos, incluidas aplicaciones en las que sus propiedades reductoras son técnicamente útiles. La especificación apropiada de calidad alimentaria y el nivel de uso permitido deben evaluarse en comparación con los requisitos reglamentarios del mercado de destino.
La L-cisteína de alta pureza también se puede utilizar como materia prima o ingrediente de formulación en aplicaciones que requieren una calidad controlada de los aminoácidos. El grado requerido debe seleccionarse de acuerdo con la especificación del material aplicable y el uso previsto.
Para la L-cisteína, la decisión de adquisición clave no suele ser simplemente el análisis más alto. Los compradores deben hacer coincidir la pureza, el grado, las características físicas y la documentación con la aplicación prevista. Es posible que una especificación que sea apropiada para una formulación alimentaria no satisfaga automáticamente un requisito técnico farmacéutico o especializado.
| Buyer Requirement | Specification Consideration | Procurement Focus |
|---|---|---|
| General nutritional formulation | Common high-purity L-cysteine grade | Assay, identity, moisture, microbiological quality, and COA documentation |
| Food application | Appropriate food-use grade and specification | Regulatory suitability, purity, contaminants, microbiological controls, and permitted use |
| Higher-control formulation | Higher-purity grade with tighter incoming specifications | Analytical method, batch consistency, traceability, and complete technical documentation |
| Powder-processing requirement | Particle size customized to the formulation or manufacturing process | Flowability, dispersion behavior, packaging, and handling requirements |
El embalaje comercial estándar suele incluir bolsas de papel de aluminio de 1 kg o 5 kg y tambores de fibra de 25 kg. El embalaje se puede personalizar según el volumen del pedido, los requisitos de transporte, la manipulación del producto y las necesidades de etiquetas privadas.
La L-cisteína se puede incorporar en formulaciones nutricionales personalizadas y programas de productos terminados. Los servicios OEM y ODM pueden incluir desarrollo de formulaciones, fabricación de formas farmacéuticas, etiquetado privado y envases personalizados. El tamaño de las partículas y otras especificaciones relacionadas con la formulación se pueden ajustar según el proceso de fabricación previsto.
La evaluación de la calidad de la L-cisteína se centra en la identidad, el ensayo, la pureza, las propiedades físicas y el control de contaminantes. Las pruebas por lote pueden incluir:
Se puede suministrar documentación analítica para inspección entrante y revisión técnica. Las especificaciones y el etiquetado finales deben evaluarse en función de los requisitos reglamentarios del mercado de destino.
Los grados comerciales comunes de L-cisteína incluyen aproximadamente 98 % y 99 % o especificaciones de ensayo superiores. El grado apropiado depende de la aplicación prevista, los requisitos reglamentarios, la tolerancia de la formulación y los estándares de calidad entrantes. Se pueden considerar especificaciones personalizadas cuando un proyecto requiere características analíticas o físicas particulares.
La L-cisteína generalmente debe almacenarse en un ambiente fresco y seco, lejos de la luz solar directa y de la humedad excesiva. El paquete debe permanecer bien cerrado para reducir la exposición a las condiciones ambientales. Los compradores deben seguir las condiciones de almacenamiento indicadas en la documentación técnica aplicable y en el embalaje del producto.
La documentación técnica típica para compras B2B incluye un certificado de análisis, una hoja de datos técnicos y una hoja de datos de seguridad. Dependiendo del mercado y la aplicación, los compradores también pueden solicitar documentación regulatoria o de calidad adicional. Los requisitos de documentación final deben establecerse durante la revisión de especificaciones y compras.
El tamaño de las partículas se puede personalizar según las necesidades de formulación y procesamiento en lugar de tratarse como una especificación fija universal. Los compradores deben considerar el flujo de polvo, la dispersión, el comportamiento de mezcla, la forma de dosificación y el procesamiento posterior al definir un requisito de tamaño de partícula para un proyecto en particular.
La L-cisteína es un aminoácido versátil que contiene azufre para aplicaciones nutricionales, alimentarias y de formulación. Seleccionar el grado de pureza, las especificaciones físicas, el método de prueba y el paquete de documentación correctos ayuda a los compradores a alinear la materia prima entrante con sus requisitos reglamentarios y de fabricación.
Contáctenos hoy para solicitar muestras, un COA, documentos técnicos y una cotización mayorista de L-cisteína.

Embalaje y entrega
| Unidades de venta: | Kilogram |
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