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Shaanxi Kaishi Biotechnology Co., Ltd
$24
1-199 Kilogram
$22
200-499 Kilogram
$20
≥500 Kilogram
Descripción
La lactosa es un azúcar disacárido natural derivado de la leche y ampliamente utilizado como ingrediente de carbohidrato funcional en formulaciones alimentarias, nutricionales y farmacéuticas. Proporciona dulzura, volumen, mejora de la textura y beneficios de procesamiento, lo que la convierte en una materia prima importante para productos lácteos, nutrición infantil, alimentos horneados y aplicaciones farmacéuticas.
La lactosa es un azúcar derivado de la leche compuesto por moléculas de glucosa y galactosa unidas por un enlace beta-1,4-glucosídico. Se encuentra naturalmente en la leche de los mamíferos y se produce comercialmente a partir de suero o leche mediante procesos de purificación, cristalización y secado.
Debido a su suave dulzor, propiedades físicas estables y excelente compresibilidad, la lactosa se usa ampliamente como vehículo, relleno, modificador de textura e ingrediente nutricional de carbohidratos en múltiples industrias.
| Item | Specification |
|---|---|
| Product Name | Lactose Powder |
| Product Category | Nutritional Ingredient / Food Additive |
| Source | Milk-derived lactose |
| CAS Number | 63-42-3 |
| Molecular Formula | C12H22O11 |
| Molecular Weight | 342.30 g/mol |
| Appearance | White crystalline powder |
| Assay | Typically ≥99% lactose content depending on grade |
| Common Grades | Food grade, pharmaceutical grade, spray-dried lactose, and customized grades |
| Test Method | HPLC, enzymatic analysis, and standard physicochemical testing methods |
| Solubility | Soluble in water; solubility varies with temperature and crystal form |
| Shelf Life | Typically 24 months under recommended storage conditions |
| Storage | Store in a cool, dry place in sealed packaging, protected from moisture |
| Packaging | 1kg and 5kg aluminum foil bags, 25kg fiber drums or bags; customized packaging available |
La selección de lactosa depende principalmente de la aplicación final, el método de procesamiento, las características de las partículas y los requisitos reglamentarios. Los fabricantes de alimentos normalmente se centran en el sabor, la solubilidad y la textura, mientras que los formuladores farmacéuticos prestan más atención a la fluidez, la compresibilidad y la distribución del tamaño de las partículas.
| Lactose Grade | Characteristics | Typical Applications |
|---|---|---|
| Food Grade Lactose | Suitable for nutritional and food formulations with consistent quality | Dairy foods, beverages, bakery products |
| Pharmaceutical Grade Lactose | Controlled physical properties and high purity requirements | Tablet manufacturing, capsules, pharmaceutical excipients |
| Spray-Dried Lactose | Improved flowability and handling properties | Direct compression tablets and powder blends |
La lactosa en polvo se suministra habitualmente en envases resistentes a la humedad, como bolsas de papel de aluminio y bidones de fibra. Los formatos de embalaje se pueden adaptar según los requisitos de transporte, las necesidades de la aplicación y las especificaciones del cliente.
La lactosa se puede incorporar en polvos nutricionales personalizados, mezclas de alimentos, formulaciones de suplementos y otros productos terminados. El soporte de OEM puede incluir asistencia en formulación, mezcla de ingredientes, personalización de empaques y soluciones de etiquetas privadas.
La evaluación de la calidad de la lactosa incluye procedimientos de prueba estándar como:
La lactosa en polvo se usa comúnmente como ingrediente de carbohidratos en aplicaciones alimentarias, nutricionales y farmacéuticas. Proporciona dulzura, mejora de la textura y propiedades funcionales como fluidez y compresibilidad en diferentes formulaciones.
La lactosa de calidad alimentaria está diseñada para aplicaciones nutricionales y alimentarias, mientras que la lactosa de calidad farmacéutica requiere especificaciones físicas y de calidad más estrictas para su uso como excipiente en la fabricación de tabletas y cápsulas.
La lactosa en polvo debe almacenarse en envases sellados en un ambiente fresco y seco. La protección contra la humedad es importante porque la humedad puede afectar las propiedades de flujo del polvo y la estabilidad de almacenamiento.
La lactosa en polvo es un ingrediente versátil derivado de los lácteos que se utiliza en las industrias alimentaria, nutricional y farmacéutica. Con sus propiedades funcionales estables, su suave dulzor y su amplia compatibilidad de formulación, la lactosa sigue siendo un ingrediente importante para los fabricantes que desarrollan productos de alta calidad.
Contáctenos hoy para solicitar muestras, un COA, documentos técnicos y una cotización al por mayor de lactosa en polvo.
Embalaje y entrega
| Unidades de venta: | Kilogram |
|---|
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