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Shaanxi Kaishi Biotechnology Co., Ltd
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Descripción
El ácido gálico es un ácido fenólico natural que se encuentra en muchas plantas, frutas, tés y materiales botánicos ricos en taninos. El polvo de ácido gálico de alta pureza se usa ampliamente como ingrediente nutricional, cosmético, alimentario y de investigación donde el ensayo definido, la funcionalidad relacionada con los antioxidantes, la compatibilidad de la formulación y la calidad química constante son importantes para la producción comercial.
El ácido gálico, conocido químicamente como ácido 3,4,5-trihidroxibenzoico, es un compuesto fenólico de origen vegetal comúnmente asociado con taninos hidrolizables. Se encuentra naturalmente en fuentes botánicas que incluyen nueces, materiales relacionados con el zumaque, té, uvas, bayas y otras plantas ricas en polifenoles.
El ácido gálico comercial normalmente se suministra como un polvo cristalino de alta pureza en lugar de un simple extracto botánico crudo. Esta distinción es importante para la adquisición porque los formuladores que obtienen ácido gálico deben evaluar el ensayo, el perfil de impurezas, la fuente, el método de prueba, la solubilidad y la aplicación prevista en lugar de confiar únicamente en el origen botánico.
| Item | Specification |
|---|---|
| Product Name | Gallic Acid |
| Chemical Name | 3,4,5-Trihydroxybenzoic Acid |
| Product Category | Phenolic Compound / Antioxidant Ingredient |
| CAS Number | 149-91-7 |
| Molecular Formula | C7H6O5 |
| Molecular Weight | 170.12 g/mol |
| Appearance | White to off-white or pale yellow crystalline powder |
| Common Assay Grades | ≥98%, ≥99%, and custom high-purity specifications |
| Primary Test Method | HPLC |
| Solubility | Slightly soluble in water; solubility increases in hot water and selected polar solvent systems |
| Particle Size | Fine crystalline powder; particle size can be adjusted according to formulation and processing requirements |
| Shelf Life | Typically 24 months when stored in unopened original packaging under recommended conditions |
| Storage | Store in a cool, dry place away from direct sunlight, heat, and moisture |
| Packaging | 1 kg and 5 kg aluminum foil bags; 25 kg fiber drums; customized bulk packaging supported |
| Applications | Dietary supplements, antioxidant formulations, cosmetic products, food-related formulations, laboratory applications, and selected industrial uses |
El ácido gálico se comercializa con frecuencia junto con el ácido tánico y el ácido elágico porque los tres están asociados con materiales botánicos ricos en taninos. Sin embargo, son ingredientes químicamente distintos y no deben tratarse como intercambiables. A efectos de abastecimiento, la decisión más importante es hacer coincidir la identidad del compuesto y la especificación del ensayo con la formulación prevista.
| Ingredient | Main Chemical Character | Buyer Consideration |
|---|---|---|
| Gallic Acid | Low-molecular-weight phenolic acid | Suitable when a defined gallic acid assay and relatively simple phenolic profile are required |
| Tannic Acid | Hydrolysable tannin mixture with substantially higher molecular complexity | Selected for tannin-related functionality rather than as a direct substitute for gallic acid |
| Ellagic Acid | Polyphenolic compound structurally different from gallic acid | Used when the formulation specifically requires ellagic acid rather than general tannin-derived phenolics |
Una fuente botánica como la agalla o el material derivado de Rhus puede contener varios compuestos relacionados con los taninos. Por lo tanto, para un proyecto de ácido gálico de alta pureza, los equipos de adquisiciones deben centrarse en la especificación química final en lugar de asumir que un extracto botánico proporciona automáticamente una pureza de ácido gálico equivalente.
El nombre del producto, el número CAS, el ensayo de HPLC y el COA del lote deben corresponder específicamente al ácido gálico. Esto es especialmente importante al comparar citas que pueden utilizar términos más amplios, como extracto de agalla, extracto de tanino o polifenol en polvo.
El ácido gálico se puede utilizar en formulaciones nutricionales selectas orientadas a antioxidantes y polifenoles. Puede incorporarse como un compuesto fenólico definido cuando los formuladores desean un control químico más estricto que el que normalmente está disponible en un polvo botánico de amplio espectro.
El ácido gálico ha sido estudiado por sus propiedades antioxidantes relevantes para el desarrollo cosmético. Los formuladores pueden evaluarlo para conceptos seleccionados de cuidado de la piel donde se desea actividad polifenólica, mientras consideran cuidadosamente la solubilidad, el pH, la sensibilidad a la oxidación, el nivel de uso, la compatibilidad y las regulaciones cosméticas del mercado objetivo.
Debido a que el ácido gálico es un compuesto fenólico natural, se puede considerar para proyectos seleccionados de formulación funcional y relacionados con alimentos cuando esté permitido. El uso final debe revisarse de acuerdo con la categoría de producto prevista, las condiciones de procesamiento, el mercado objetivo y los requisitos reglamentarios aplicables.
El ácido gálico de alta pureza se usa comúnmente como compuesto analítico y de investigación en estudios relacionados con polifenoles y ensayos de antioxidantes. Para estas aplicaciones, los compradores deben prestar especial atención a la pureza química, la documentación analítica, la compatibilidad de los disolventes y la coherencia entre lotes.
La especificación más adecuada depende de la aplicación final. Un grado ≥98 % puede ser adecuado para proyectos de formulación general donde el estándar del producto terminado permite un margen de impureza más amplio, mientras que el material ≥99 % ofrece un control de pureza química más estricto para aplicaciones más sensibles a las especificaciones.
| Grade | Typical Use | Selection Priority |
|---|---|---|
| ≥98% Gallic Acid | General formulations and commercial ingredient projects | Balance between assay requirement and formulation cost |
| ≥99% Gallic Acid | High-specification formulations and analytical applications | Tighter purity control and more consistent raw-material input |
| Custom Specification | Specialized processing or market-specific projects | Control of assay, particle size, documentation, and application requirements |
El abastecimiento confiable de ácido gálico requiere más que verificar el porcentaje de análisis principal. El control de calidad comercial debe confirmar la identidad del compuesto objetivo y evaluar los contaminantes, los materiales de procesamiento residuales y los parámetros de calidad física que pueden afectar la producción posterior.
El ácido gálico se puede suministrar en bolsas de papel de aluminio de 1 kg y 5 kg para muestreo, desarrollo de formulaciones y requisitos comerciales más pequeños, junto con tambores de fibra de 25 kg para pedidos a granel. Se pueden organizar embalajes personalizados según los requisitos de procesamiento, transporte e inventario.
Guarde el material herméticamente cerrado en un ambiente fresco y seco, lejos de la luz solar directa, el calor excesivo y la humedad. En las condiciones de almacenamiento recomendadas en el embalaje original sin abrir, la vida útil comercial típica es de 24 meses.
El ácido gálico se puede incorporar en proyectos personalizados de formulación nutricional, en polvo, en cápsulas, en tabletas y en formulaciones cosméticas seleccionadas. Los servicios OEM y de marca privada pueden incluir desarrollo de fórmulas, combinación de ingredientes, fabricación de productos terminados, etiquetado y embalaje flexible. Las especificaciones de la materia prima también se pueden ajustar según la pureza deseada, el formato de formulación y el posicionamiento comercial.
No. El ácido gálico es un compuesto químico definido, mientras que el extracto de agalla es un material botánico más amplio que puede contener taninos, ácido gálico y otros componentes según el procesamiento. Los compradores que requieran un aporte específico de ácido gálico deben comparar la identidad de CAS, el ensayo de HPLC y el COA del lote en lugar de confiar únicamente en la terminología de fuentes botánicas.
No. El ácido gálico y el ácido tánico son materiales químicamente diferentes. El ácido gálico es un ácido fenólico relativamente pequeño, mientras que el ácido tánico representa un material tanino hidrolizable más complejo. Difieren en estructura molecular, comportamiento físico, métodos de ensayo y función de formulación, por lo que no deben sustituirse sin una evaluación técnica.
El grado correcto depende de las especificaciones del producto terminado y del costo objetivo. Un grado calificado del 98 % puede ser adecuado para muchas aplicaciones comerciales, mientras que el material del 99 % proporciona un control de pureza más estricto para formulaciones más exigentes. Los compradores también deben comparar el perfil de impurezas, los disolventes residuales, los contaminantes, las características físicas y la documentación en lugar del porcentaje de ensayo únicamente.
Una revisión profesional de la materia prima debe incluir el COA del lote, la especificación del producto o TDS y la SDS. Los compradores deben verificar la identidad, el ensayo de HPLC, los metales pesados, los parámetros microbiológicos, los disolventes residuales cuando corresponda, la humedad, las condiciones de almacenamiento y la coherencia entre la especificación comercial y el lote realmente suministrado.
El ácido gálico es un ingrediente fenólico versátil de alta pureza que se utiliza en aplicaciones nutricionales, cosméticas, relacionadas con los alimentos y de investigación. Los compradores deben distinguirlo claramente del ácido tánico, el ácido elágico y los extractos botánicos crudos, con especial atención a la identidad del compuesto, el ensayo de HPLC, la pureza y la compatibilidad de la formulación. Contáctenos hoy para solicitar muestras, un COA, documentos técnicos y una cotización mayorista de ácido gálico.
Embalaje y entrega
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