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Shaanxi Kaishi Biotechnology Co., Ltd
$295
1-199 Kilogram
$290
200-499 Kilogram
$280
≥500 Kilogram
Atributos del producto
Marca: kaishibio
Origin: Xi'an, Shaanxi
Proceso de dar un título: MSDS, COA, ISO
Lugar De Origen: porcelana
Capacidad de suministro e información adicional
Paquete: 1kg/bolsa 25kg/tambor
productividad: 5000kg
transporte: Ocean,Land,Air,Express
Lugar de origen: Xi'an, Shaanxi
Apoyo sobre: 5000kg
Certificados : MSDS, COA, ISO
Hafen: G,u,a
Tipo de Pago: T/T,Paypal
Incoterm: FOB,CIF,EXW,DDP
Descripción
El extracto de fruta de monje al 25 % es un extracto de planta natural de primera calidad derivado de la fruta Siraitia grosvenorii , ampliamente utilizado como edulcorante natural de alta intensidad en alimentos, bebidas y formulaciones nutracéuticas.
Estandarizado al 25 % de mogrósidos, este ingrediente es una solución clave en edulcorantes naturales , extractos de frutas y verduras e ingredientes nutricionales para la reducción de azúcar y el desarrollo de productos de etiqueta limpia.
Nota de contenido: preparado por nuestro equipo técnico basándose en literatura fitoquímica y sobre ciencia de los alimentos revisada por pares. Las descripciones funcionales cumplen con las directrices de edulcorantes y aditivos alimentarios de la FDA y EFSA. Última revisión: abril de 2026
Según un estudio publicado en Food Chemistry (2017), los mogrósidos de la fruta del monje exhiben una alta intensidad de dulzor con una contribución calórica insignificante y una gran estabilidad bajo procesamiento térmico.
Según una revisión publicada en International Journal of Food Sciences and Nutrition (2019), el extracto de fruta de monje es ampliamente reconocido como un edulcorante natural no nutritivo adecuado para estrategias de reducción de azúcar.
El extracto de fruta de monje al 25 % se produce mediante procesos estandarizados de extracción y purificación adecuados para edulcorantes naturales , mezclas de superalimentos y aditivos alimentarios que requieren una potencia y estabilidad constantes del dulzor.
| Parameter | Specification |
|---|---|
| Botanical Source | Siraitia grosvenorii fruit |
| Active Compound | Mogrosides (mainly Mogroside V) |
| Standardization | 25% Mogrosides |
| Appearance | Light yellow to brown fine powder |
| Taste Profile | High sweetness, no bitter aftertaste (refined grade) |
| Solubility | Water soluble |
| Testing Method | HPLC / UV analysis |
| Form | Powder / Instant powder / Blended sweetener systems |
| Sweetener | Sweetness Level | Calories | Application Focus |
|---|---|---|---|
| Monk Fruit Extract | Very High (150–250x sugar) | Zero | Clean-label beverages & foods |
| Stevia Extract | Very High (200–300x sugar) | Zero | Diet drinks & tabletop sweeteners |
| Erythritol | Low (bulk sweetener) | Low | Sugar replacement systems |
| Mogroside Level | Sweetness Intensity | Best Use |
|---|---|---|
| 10–15% | Moderate | Cost-sensitive formulations |
| 20–25% | High | Beverages and functional foods |
| 30%+ | Very High | Premium low-sugar products |
El extracto de fruta de monje al 25% se usa ampliamente en las industrias alimentarias y nutracéuticas mundiales que involucran edulcorantes naturales , polvo de frutas y mezclas de superalimentos para sistemas de formulación de etiqueta limpia y reducción de azúcar.
Extractos estandarizados Extractos de hierbas Extractos para la salud masculina.
Se utiliza ampliamente en aditivos alimentarios , fabricación de polvos y bebidas y fabricación por contrato de suplementos para marcas mundiales de alimentos y bebidas.
Suministramos extracto de fruta de monje al 25 % de alta calidad con un contenido constante de mogrósido y un rendimiento de dulzor estable para los fabricantes de alimentos de todo el mundo.
También apoyamos a industrias transformadoras, incluidas la fabricación de gomitas , la fabricación de bebidas y los sistemas de ingredientes para hornear .
Se utiliza como edulcorante natural sin calorías en alimentos y bebidas.
Indica la concentración estandarizada de compuestos activos dulces en el extracto.
Sí, está ampliamente reconocido como seguro para su uso en aplicaciones de alimentos y bebidas.
Sí, es termoestable y adecuado para aplicaciones de horneado y cocción.
La fruta del monje tiene un perfil de sabor más limpio con menos amargor en comparación con la stevia.
Sí, brindamos soporte completo de OEM, incluida la mezcla, la optimización del sabor y el empaque.
Embalaje y entrega
| Unidades de venta: | Kilogram |
|---|---|
| Tipo de paquete: | 1kg/bolsa 25kg/tambor |
| Ejemplo de una imagen: |
|
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