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Shaanxi Kaishi Biotechnology Co., Ltd
$8
1-199 Kilogram
$6
200-499 Kilogram
$5
≥500 Kilogram
Descripción
El citrato de calcio es una sal de calcio orgánica del ácido cítrico que se utiliza principalmente como fuente de calcio en suplementos nutricionales, alimentos fortificados y productos nutricionales formulados. Su contenido relativamente alto de calcio, su perfil de neutro a ligeramente ácido y su estado establecido de uso alimentario lo convierten en un ingrediente mineral práctico para la formulación B2B.
El citrato de calcio es una sal tricálcica del ácido cítrico y comúnmente se suministra como forma anhidra o tetrahidrato de citrato de calcio. La forma tetrahidrato tiene la fórmula molecular C12H18Ca3O18 y un peso molecular de 570,5 g/mol, mientras que el citrato tricálcico anhidro está representado por C12H10Ca3O14 con un peso molecular de 498,4 g/mol.
Como ingrediente nutricional y fortificante de calcio, el citrato de calcio se utiliza en suplementos dietéticos, mezclas de minerales, alimentos fortificados, bebidas en polvo y otros productos nutricionales formulados. También se reconoce como una sal de calcio utilizada en aplicaciones alimentarias según las normas alimentarias pertinentes.
El citrato de calcio se forma a partir de calcio y ácido cítrico y pertenece a las sales de citrato utilizadas como fuente nutricional de calcio. El compuesto se identifica comúnmente como citrato tricálcico o dicitrato tricálcico. El material comercial puede diferir en el estado de hidratación, la especificación del ensayo, las características de las partículas y el grado del compendio, por lo que los compradores deben hacer coincidir la especificación con la formulación prevista.
| Item | Specification |
|---|---|
| Product Name | Calcium Citrate |
| Product Category | Nutritional Ingredient / Calcium Fortifier / Food Additive |
| CAS Number | 813-94-5 for tricalcium citrate; 5785-44-4 for calcium citrate tetrahydrate |
| Molecular Formula | C12H10Ca3O14 for anhydrous tricalcium citrate; C12H18Ca3O18 for tetrahydrate |
| Molecular Weight | 498.4 g/mol anhydrous; 570.5 g/mol tetrahydrate |
| Appearance | White to off-white crystalline powder |
| Assay / Purity | Common commercial specifications include approximately 97% to 99% calcium citrate; USP calcium citrate tetrahydrate is commonly specified within a 97.5% to 100.5% range |
| Calcium Content | Approximately 21.1% elemental calcium for the tetrahydrate form; approximately 24.1% for anhydrous tricalcium citrate |
| Test Method | Compendial titrimetric assay and physicochemical identification; calcium content commonly determined by complexometric titration |
| Grade Options | Food grade, nutritional grade, compendial-oriented grades, and customized specifications |
| Particle Size | Standard powder or customized particle size according to formulation and processing requirements |
| Moisture | Controlled according to the agreed specification and hydration state |
| Shelf Life | Typically 24 months under recommended storage conditions |
| Storage | Store in a cool, dry place in a tightly closed package and protect from moisture, heat, and direct sunlight |
| Packaging | Commonly 1 kg or 5 kg aluminum foil bags and 25 kg fiber drums; customized packaging available |
El citrato de calcio se utiliza como fuente de calcio en tabletas, cápsulas, mezclas de polvo, sobres y otros formatos de suplementos nutricionales.
Puede usarse como fortificante de calcio en formulaciones de alimentos seleccionadas donde se requieren sales de calcio. Se deben revisar los límites de aplicación, los requisitos de pureza y las reglas de etiquetado pertinentes para el mercado objetivo y la categoría de producto.
El citrato de calcio se puede combinar con otros ingredientes minerales en premezclas y formulaciones nutricionales donde la contribución deseada de calcio elemental y las características de procesamiento físico sean compatibles.
Su forma en polvo hace que el citrato de calcio sea adecuado para mezclas secas, polvos nutricionales y otras formulaciones que requieren un ingrediente sólido de calcio.
La decisión de especificación más importante para la adquisición de citrato de calcio es a menudo la relación entre el estado de hidratación, la base del ensayo y el contenido de calcio elemental. Los compradores no deben comparar dos cotizaciones de citrato de calcio únicamente mediante el ensayo porcentual cuando un material es tetrahidrato y el otro es anhidro.
| Specification Consideration | Tetrahydrate Calcium Citrate | Anhydrous Calcium Citrate |
|---|---|---|
| Typical Formula | C12H18Ca3O18 | C12H10Ca3O14 |
| Molecular Weight | 570.5 g/mol | 498.4 g/mol |
| Approximate Elemental Calcium | 21.1% | 24.1% |
| Procurement Focus | Confirm hydration state and elemental calcium specification | Confirm anhydrous basis and elemental calcium specification |
Para un producto terminado con un objetivo de calcio elemental definido, los cálculos de la formulación deben basarse en el contenido de calcio real y las especificaciones acordadas con el proveedor en lugar de simplemente el ensayo de citrato de calcio nominal. Esto ayuda a evitar un suministro insuficiente o excesivo de calcio elemental al cambiar entre estados de hidratación o proveedores.
El embalaje a granel estándar suele incluir bolsas de papel de aluminio de 1 kg o 5 kg para cantidades más pequeñas y tambores de fibra de 25 kg para adquisiciones de mayor volumen. El embalaje se puede personalizar según los requisitos de transporte, almacenamiento, llenado y fabricación del producto terminado.
El citrato de calcio se puede incorporar a formulaciones nutricionales personalizadas y productos terminados. La personalización disponible puede incluir el desarrollo de formas farmacéuticas, la mezcla de ingredientes, el envasado con etiqueta privada, el etiquetado y la fabricación de productos terminados. Las características de las partículas y las configuraciones de empaque se pueden ajustar para adaptarse a la ruta de procesamiento prevista.
Para la adquisición comercial, cada lote debe evaluarse según las especificaciones acordadas y los requisitos aplicables de ingredientes alimentarios o nutricionales. Los puntos de control de calidad típicos incluyen:
Es posible disponer de pruebas de terceros y certificaciones relevantes según las especificaciones del producto y el mercado objetivo. Los requisitos reglamentarios y de etiquetado finales deben compararse con el mercado de destino antes de la comercialización.
Comience con el aporte de calcio elemental requerido en la fórmula terminada. El tetrahidrato contiene aproximadamente un 21,1% de calcio elemental por composición teórica, mientras que el citrato de calcio anhidro contiene aproximadamente un 24,1%. Confirme las especificaciones reales del proveedor y calcule los insumos requeridos sobre la misma base.
Las especificaciones comerciales comunes oscilan entre el 97 % y el 99 %, mientras que el citrato de calcio tetrahidratado recomendado puede utilizar un rango definido, como del 97,5 % al 100,5 %. La especificación adecuada depende del alimento, suplemento o aplicación farmacológica prevista y debe indicarse claramente en la especificación de compra.
Normalmente se utiliza un COA para verificar el lote según las especificaciones acordadas, mientras que TDS y SDS proporcionan información técnica y de manipulación. Para aplicaciones reguladas o de exportación, los compradores también pueden solicitar informes de prueba aplicables y documentación de certificación relevante para el mercado objetivo.
Guarde el citrato de calcio en un ambiente fresco y seco en un envase bien cerrado y protéjalo de la humedad, el calor excesivo y la luz solar directa. Debido a que el estado de hidratación y la humedad pueden afectar las especificaciones del material, las condiciones de almacenamiento deben mantenerse consistentemente durante todo el almacenamiento y procesamiento.
El citrato de calcio es un ingrediente nutricional de calcio versátil para aplicaciones de suplementos, fortificación de alimentos, mezclas minerales y nutrición en polvo. Cuando se obtiene a granel, las consideraciones técnicas clave son el estado de hidratación, el contenido de calcio elemental, la base del ensayo, el grado, las características de las partículas y la documentación. Contáctenos hoy para solicitar muestras, un COA, documentos técnicos y una cotización mayorista de citrato de calcio.
Embalaje y entrega
| Unidades de venta: | Kilogram |
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