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Descripción
El piruvato de calcio es una sal cálcica del ácido pirúvico, un compuesto natural implicado en el metabolismo energético celular. Se utiliza como ingrediente nutricional en suplementos dietéticos, productos de nutrición deportiva y formulaciones para el control del peso en las que se combinan suplementos de calcio y piruvato.
El piruvato de calcio proporciona una forma estable en polvo de piruvato con calcio como contraión mineral. Los formuladores de suplementos lo seleccionan comúnmente por su compatibilidad con cápsulas, tabletas y mezclas nutricionales en polvo que requieren un ingrediente funcional a base de minerales.
El piruvato de calcio es un compuesto orgánico de calcio formado al combinar ácido pirúvico con calcio. El piruvato es un metabolito intermedio en el metabolismo de los carbohidratos y desempeña un papel en las vías naturales de producción de energía del cuerpo.
Como ingrediente nutricional, el piruvato de calcio normalmente se suministra como un polvo cristalino blanco. Es valorado por su estabilidad, fácil manejo e idoneidad para la fabricación de suplementos terminados.
| Item | Specification |
|---|---|
| Product Name | Calcium Pyruvate |
| Category | Nutritional Ingredients / Sports Nutrition Ingredients |
| CAS Number | 52009-14-0 |
| Molecular Formula | C6H8CaO5 |
| Molecular Weight | 216.20 g/mol |
| Appearance | White crystalline powder |
| Assay | Commonly supplied in high-purity grades suitable for dietary supplement applications |
| Test Method | HPLC and chemical analysis methods for identification and assay |
| Solubility | Slightly soluble in water |
| Particle Size | Customizable according to formulation requirements |
| Shelf Life | Typically 24 months when properly stored |
| Storage | Store in a cool, dry place away from direct sunlight and moisture |
| Packaging | 1kg / 5kg aluminum foil bags, 25kg fiber drums, or customized packaging |
El piruvato de calcio se usa comúnmente en las siguientes categorías de productos:
Para la obtención de piruvato de calcio, los formuladores deben evaluar algo más que la pureza. El contenido de calcio, la consistencia del ensayo, el control de la humedad y la compatibilidad con la forma farmacéutica terminada influyen en la estabilidad del producto y el rendimiento de fabricación.
| Selection Factor | Why It Matters |
|---|---|
| Assay consistency | Helps ensure accurate ingredient dosing and batch-to-batch formulation reliability. |
| Powder characteristics | Particle size and flow properties affect blending, encapsulation, and tablet production. |
| Dosage form compatibility | Capsule, tablet, and powder products may require different handling and processing considerations. |
El piruvato de calcio se envasa comúnmente en bolsas de papel de aluminio apto para uso alimentario o en tambores de fibra para proteger la calidad del producto durante el almacenamiento y el transporte. Se encuentran disponibles soluciones de embalaje personalizadas según los requisitos del mercado y del proyecto.
El piruvato de calcio se puede incorporar en productos complementarios personalizados, incluidas cápsulas, tabletas, mezclas de polvo y fórmulas nutricionales combinadas. Los servicios OEM pueden incluir soporte de formulación, mezcla, personalización de empaques y producción de etiquetas privadas.
El control de calidad se centra en la identidad, pureza, seguridad y consistencia de los ingredientes. Los procedimientos de prueba estándar pueden incluir:
El piruvato de calcio se utiliza como ingrediente nutricional en suplementos dietéticos, productos de nutrición deportiva y formulaciones para el control del peso. Proporciona piruvato combinado con calcio y se selecciona según los objetivos de formulación y los requisitos reglamentarios.
El piruvato de calcio se puede utilizar en cápsulas, tabletas, polvos y fórmulas nutricionales mezcladas. La selección depende de los requisitos de dosificación, las condiciones de procesamiento y las características de la formulación completa.
El piruvato de calcio debe almacenarse en un ambiente fresco y seco, lejos de la humedad, el calor y la luz solar directa. El embalaje adecuado ayuda a mantener la calidad del polvo durante su vida útil recomendada.
El piruvato de calcio es un ingrediente nutricional versátil para marcas de suplementos que desarrollan nutrición deportiva, metabolismo energético y formulaciones a base de minerales. Con características de polvo estables, especificaciones personalizables y amplia compatibilidad con formas de dosificación, proporciona una opción de ingrediente práctica para productos nutricionales modernos.
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Embalaje y entrega
| Unidades de venta: | Kilogram |
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